FoodMicro 2020
Com o tema “Desafios de próxima geração em Microbiologia de Alimentos”, o Congresso FoodMicro ‘2020 acontece entre os dias 7 e 10 de setembro de 2020 no Centro de Conferência Internacional Megaron Athens, em Atenas, na Grécia.
A programação do evento inclui os seguintes tópicos:
- Ecologia microbiana de alimentos
- Microbioma: fatores que afetam a diversidade microbiana e a fisiologia
- Estudo e entendimento do ecossistema microbiano de alimentos e o microbioma
- Diversidade científica a serviço da microbiologia alimentar
- Segurança Alimentar em 2050: é muito cedo?
- Predizendo e controlando microorganismos em ecossistemas alimentares
- Microbiologia alimentar no contexto da saúde (animal, vegetal e humana)
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