Notícia

Estudo avalia potenciais de plantas amazônicas para elaboração de bioprodutos

Fonte

FAPEAM | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas

Data

quarta-feira, 17 junho 2020 07:45

Áreas

Alimentos e Alimentação. Fitoterapia. Química Medicinal.

Pesquisadores analisaram substâncias isoladas de extratos e óleos essenciais de espécies vegetais amazônicas, utilizadas como plantas medicinais, com objetivo de obter conhecimento científico de suas propriedades para futura elaboração de bioprodutos, como  fitoterápicos ou alimentos nutracêuticos.

O estudo desenvolvido com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM), por meio do Programa de Apoio à Fixação de Doutores no Amazonas (Fixam), foi coordenado pela Dra. Jaqueline de Araújo Bezerra, do Instituto Federal do Amazonas (Ifam), em parceria com a Universidade Federal do Amazonas (Ufam), Universidade Federal do Paraná (UFPR) e  Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Amazônia Ocidental (Embrapa).

A pesquisa avaliou uma estimativa de 35 espécies, dentre as quais destacaram-se, por apresentaram potenciais bioativos, a Myrtaceae (plantas arbóreas, representadas principalmente pelas plantas frutíferas) e a Piperaceae (plantas medicinais, ornamentais).

“Fizemos um screening de espécies nas quais se destacaram mais promissoras as ativas nos ensaios de capacidade antioxidante, enzimáticos e por apresentaram baixa toxicidade in vitro”,explicou a pesquisadora.

Segundo a Dra. Jaqueline, todo conhecimento da constituição química e das propriedades antioxidantes, enzimáticas, citotóxicas e antimicrobianas analisadas nas espécies contribuem para a elaboração de uma variedade de bioprodutos à base de espécies vegetais com maior valor agregado.

Resultados

Com o estudo foi possível a implantação dos protocolos de diversos ensaios de rotina nos laboratórios durante a execução do projeto, a seleção das espécies mais promissoras para continuidade dos estudos e futura elaboração de produtos biotecnológicos.

“Os trabalhos desenvolvidos geraram publicações no período de 2018 a 2020 que tiveram apoio do projeto, utilizando a plataforma de ensaios com diversas matrizes, e incluíram: 3 artigos com óleos essenciais; 6 artigos de sucos de frutas amazônicas, 3 artigos com sucos encapsulados; 2 artigos com bebidas fermentadas e 1 artigo de extratos vegetais. E por fim elaboramos bebidas fermentadas à base de frutos com propriedades antioxidantes que está em processo de patenteamento em parceria Ifam-Ufam”, concluiu a Dra. Jaqueline.

Acesse a notícia completa na página da FAPEAM.

Fonte: Jessie Silva, FAPEAM. Imagem: A Família Piperaceae é uma das mais representadas na flora do bioma Amazônia e apresenta uma diversidade de moléculas químicas de comprovada atividade biológica. Fonte: Embrapa.

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