Notícia

Pesquisadores desenvolvem creme cicatrizante à base de acerola

Fonte

Agência UFC

Data

domingo, 26 março 2023 19:15

Áreas

Bioquímica. Biotecnologia. Dermatologia. Desenvolvimento de Fármacos. Farmacologia. Fitoterapia. Indústria Farmacêutica. Química Medicinal.

Uma das campeãs em teor de vitamina C, fibras e minerais, a acerola é querida por muitos no Brasil, atualmente o maior exportador da fruta para o mundo, sendo o Nordeste a região mais proeminente nessa indústria. Além das vantagens como alimento, a acerola figura como matéria-prima no desenvolvimento de produtos medicinais, justamente por conta de suas propriedades benéficas.

Um desses produtos, criado por pesquisadoras da Universidade Federal do Ceará (UFC), é um creme cicatrizante que utiliza a acerola como base, invento que rendeu à Instituição sua mais nova carta patente. Em testes de laboratório, feitos inicialmente em modelos animais, o creme apresentou resultados superiores a outros compostos já presentes no mercado.

Fator importante para a eficácia do creme é justamente a forte presença de vitamina C na acerola, por conta de seu papel na defesa contra danos celulares, também auxiliando em respostas anti-inflamatórias, contribuindo para o bom funcionamento das células e fortalecendo o sistema imunológico.

Além disso, a fruta é rica em compostos do tipo fenólicos, grupo de antioxidantes que cumprem funções importantes no organismo, por conta de seu potencial anti-inflamatório, antimicrobiano e anticarcinogênico.

A cor vermelha da acerola, inclusive, não é à toa, mas um resultado da presença de compostos fenólicos (especificamente a antocianina) que fazem parte do grupo dos flavonoides, pigmentos naturais comuns em diversas frutas e espécies em geral do reino vegetal.

Para aproveitar essas características benéficas da acerola, as pesquisadoras da UFC utilizaram a polpa da fruta de forma liofilizada (processo de desidratação e congelamento que conserva o produto) para a preparação do creme cicatrizante.

“As análises realizadas na polpa liofilizada de acerola revelaram alta atividade antioxidante e elevados teores de vitamina C, carotenoides, polifenóis, especialmente antocianinas e quercetina, além dos minerais cálcio, fósforo e ferro”, explicou a Dra. Erika Freitas Mota, do Departamento de Biologia (Centro de Ciências) da UFC e coorientadora da pesquisa que gerou o creme.

A patente é fruto de tese de doutorado desenvolvida pela pesquisadora Neuza Felix Gomes Rochette, à época no Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, com orientação da professora Dra. Dirce Fernandes de Melo, aposentada do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da UFC.

Acesse a notícia completa na página da Agência UFC.

Fonte: Kevin Alencar, Agência UFC.

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