Pesquisadores do Imperial College de Londres, no Reino Unido, desenvolveram um novo teste de urina que busca "impressões digitais...
Alimentos e Alimentação
Pesquisadores têm procurado viabilizar a administração oral de insulina para pessoas diabéticas e pesquisadores da Universidade Carnegie Mellon, nos...
Foi ao receber uma visita de rotina no laboratório em que trabalha que a Dra. Ayla Sant’Ana, já interessada...
A interação entre odores e sabores têm um papel importante na percepção da qualidade de um alimento. Alguns trilionésimos...
Se você está alegre ou deprimido isso pode depender em parte de seus intestinos e seu microbioma intestinal. "É...
Já comercializado por indústrias farmacêuticas como auxiliar no tratamento de diarreias e na restauração da microbiota intestinal, o probiótico Saccharomyces...
Cerca de 65% da composição do Líquido da Casca de Castanha de Caju (LCC) é formada por ácidos anacárdicos,...
Energético, refrescante e saboroso, o açaí se tornou objeto de estudos científicos na Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)....
Uma equipe internacional de cientistas, liderada pela Universidade de Glasgow, no Reino Unido, anunciou um novo avanço em nossa...
Usada como corante de alimentos, a curcumina – substância encontrada no pó extraído da raiz da cúrcuma ou açafrão-da-índia...